Kan man andet end at længes efter sol og sommer, når det regner, blæser og er koldt? Jeg ved ikke med jer andre, men jeg gør det i hvert fald. For at lette lidt på savnet, lavede jeg sammen med min datter, Emma, en rigtig lækker sommer smoothie med hindbær og ingefær.
To glas
2 tsk. fintrevet frisk ingefær
2½ dl. frosne hindbær
3 dl. yoghurt naturel
ca.½ dl. mælk
lidt Stevia strøsukker eller flormelis, hvis du synes den er for syrlig.
Det hele kommes i en blender og blendes til det bliver glat og lækkert. Hældes i glas og drikkes med sugerør.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar