Den her hitter helt sikkert, hvis du er til svampe.
Sådan gør du: Rens svampene. Steg svampene i olie ved ret høj varme, til det "smælder" i dem, og de har fået farve, 8-10 min. Lad rosmarin stege med det sidste minut. Krydr med salt og peber. Imens svampene steger, kog da pastaen efter anvisning og lad dem dryppe af. Vend pasta i svampene, hæld olivenolie over og drys med citronskal, pinjekerner og parmesan i flager.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar