onsdag den 22. februar 2012

Rød coleslaw

Hvis du er glad for råkost og har masser af tid, for det tager lang tid at spise, så prøv denne super coleslaw

Sådan gør du:
Halver kålen og snit den meget fint. Skær rødbede og løg i meget små tern. Halver æble, fjern kernehus og skær æblet i små tern. Hak persillen. Bland skyr, mayonnaise og sennep og smag til med salt og peber. Vend rødkål, rødbeder, løg, tranebær, æble, afdryppede kikærter og persille i dressingen. Hak mandlerne groft og rist dem på en tør hed pande. Anret i dybe tallerken, pynt med mandler og server med ristet rugbrød.

1 kommentar:

  1. UHM!.... Dét ser godt nok lækkert ud! Det må jeg prøve - tank for opskrift :O)

    SvarSlet