Rodfrugtpizza på tortilla med pesto og ost

Har du travlt eller har du bare lyst til at lave noget, der kræver minimal tid, 

få ingredienser og smager godt, så prøv den her. 

4 personer

4 tortillabrød
½ kg. pastinakker
4 stængler hakket frisk rosmarin
1 pose revet ost
1 glas pesto
4 spsk. olivenolie
salt og peber

Tænd ovnen på 210 grader. Læg tortillaerne på 2 bageplader med bagepapir. Skræl pastinakkerne og skær dem i strimler med skrællekniven. Fordel pastinakstrimlerne på tortillaerne, drys hakket rosmarin over, dryp med olivenolie, krydr med salt og peber og fordel til sidst osten over. Bag dem i ovnen i 10-15 minutter. Server pesto til.