Bagt havregrød

Det ligner æblekage og det smager faktisk lige så godt, men det er bagt havregrød, som serveres til morgenmad. Endnu en spændende og anderledes ret, som min store datter har indført i familien. 

1 person

1 dl.havregryn, 1 æg, ½ tsk. bagepulver, 1 dl. mælk, ½-1 tsk. kanel, 2-3 spsk. Stevia pulver eller andet sødestof (sukker, sirup eller SØD) 1 æble i tynde skiver.

Bland alle ingredienserne i en skål på nær æbleskiverne. Hæld det i et lille fad med bagepapir som er smurt med lidt smør/olie. Læg æbleskiverne i dejen. Bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min. Mærk med en tynd træpind om den er bagt.

Server med lidt yoghurt der er rørt op med lidt vaniliesukker. 

Opskriften er let at gange op til to eller flere personer,skal da blot bage lidt længere. 

Stevia er et sundt og naturligt alternativ til sukker,som søder 200-300 gange mere. Ud over at Stevia ikke indeholder kalorier, har det naturlige alternativ en anden fordel: det påvirker vores blodsukker meget lidt sammenlignet med "rigtigt" sukker, der får blodsukkeret til at stige.